خانه / فریبا کلاهی (پەڕە 20)

فریبا کلاهی

روزنامه نگار و مدیر مسئول پایگاه خبری آیین باور

نماینده تهران: کشف حداقل ۲۰۰ مورد صندلی فروشی در دانشگاه‌های علوم پزشکی

عضو کمیسیون آموزش و تحقیقات مجلس از کشف حداقل ۲۰۰ مورد صندلی فروشی در دانشگاه‌های علوم پزشکی خبر داد و گفت: حتی رد پای برخی از مؤسسات کنکور که در سیمای جمهوری اسلامی هم برنامه‌های تبلیغاتی روی آنتن می‌برند هم در این پرونده دیده شده است.

محمود صادقی در گفت‌وگو با خانه ملت در واکنش به اظهارات وزیر علوم درباره نبود حتی یک مورد صندلی فروشی در دانشگاه‌های زیر مجموعه وزارت علوم، عنوان کرد: موارد مشخص شده در این خصوص مربوط به دانشگاه‌های علوم پزشکی و وزارت بهداشت است که از حدود یک سال قبل این پرونده پیگیری شده و موارد مختلفی از فروش صندلی در دانشگاه‌ها محرز شده است.

منشأ اصلی فروش صندلی در دانشگاه‌ها چه بود؟

نماینده مردم تهران، ری، اسلامشهر و پردیس در مجلس شورای اسلامی با بیان اینکه در پی گزارش‌های مردمی این پرونده از یک سال قبل پیگیری و این اطلاعات به معاون پارلمانی و حراست وزارت بهداشت ارائه شد، افزود: منشأ اصلی این فساد در دانشگاه‌های علوم پزشکی تغییرات نرخ ارز و بازگشت تعداد زیادی از دانشجویان خارج از کشور به داخل به ویژه در رشته‌های پزشکی بود که این دانشجویان با هزینه شخصی در خارج از کشور تحصیل می‌کردند و پس از بازگشت به کشور به دنبال تحصیل در دانشگاه‌های برتر کشور بودند.

صادقی اضافه کرد: در واقع بازگشت تعداد بالایی از دانشجویان خارج از کشور زمینه ساز این تخلف شد و البته فروش صندلی در دانشگاه‌ها فقط محدود به این افراد نمی‌شود بلکه موارد دیگری بدون اینکه در خارج از کشور تحصیل کرده باشند نیز در دانشگاه‌های برتر مشغول به تحصیل شده‌اند.

کشف حداقل ۲۰۰ مورد صندلی فروشی

رئیس فراکسیون شفاف سازی و سالم سازی اقتصاد و انضباط مالی مجلس تصریح کرد: ظرف یک ماه گذشته پیگیری‌ها در این باره در داخل وزارت بهداشت به نتیجه رسید و شخص وزیر و رئیس کمیسیون بهداشت مجلس پیگیر موضوع شدند و مواردی را به صورت رسمی به مراجع قضایی معرفی کردند.

رد پای مؤسسات کنکور تلویزیونی در پرونده صندلی فروشی

وی با بیان اینکه بیش از ۲۰۰ مورد صندلی فروشی در دانشگاه‌های علوم پزشکی کشف شده است، افزود: حتی رد پای برخی از مؤسسات کنکور که در سیمای جمهوری اسلامی هم برنامه‌های تبلیغاتی روی آنتن می‌برند هم در این پرونده دیده شده است.

صادقی تصریح کرد: امروز این اطمینان ایجاد شده که مسئولان وزارت بهداشت در کنار کمیسیون بهداشت و کمیسیون آموزش مجلس امروز نسبت به این مسئله حساسیت دارند و پیگیری‌های لازم را در این زمینه انجام می‌‎دهند تا دانشگاه‌ها از وجود چنین پدیده‌ای پاک شود.

عضو کمیسیون آموزش و تحقیقات مجلس تأکید کرد: برخورد موردی با فساد ضرورت دارد اما مهم‌تر از این برخوردها اصلاح ساختار و برخورد ریشه‌‎ای با چنین پدیده‌هایی است که حتی باید اعضای کمیسیون بهداشت و کمیسیون آموزش نیز روی این موضوع متمرکز شوند و با اصلاح ساختار زمینه‌های بروز فساد را به صفر برسانند.

استاندارالبرز: درحوزه رونق گردشگری شکیبایی جایز نیست

آیین باور- ظرف یک ماه روند اجرای طرح گردشگری در اراضی هزار هکتاری باغستان تسریع شود. دستور اکید رییس جمهور برای شکوفایی ظرفیت های گردشگری البرز است.جلسه شورای بانک ها با هدف جلب توجه بانک ها به گردشگری البرز تشکیل می شود.

اکنون پس از پویایی در صنعت، تجرات، کشاورزی و فناوری های نوین، نقطه هدف من رونق گردشگری البرز است/ نهضت گردشگری را در البرز راه اندازی کنیم/بازارچه دائمی صنایع دستی البرز در اسرع وقت جانمایی و راه اندازی شود
نماینده عالی دولت در استان البرز گفت: البرز به نسبت بسیاری از استان های کشور دارای فرصت های گردشگری، بومگردی و صنایع دستی بیشتری است که تاکنون به شکل مطلوبی از آنها بهره برداری نشده بنابراین دیگر شکیبایی جایز نیست و باید برای شکوفایی این ظرفیت ها وارد میدان شویم.

شهبازی در جلسه زیرساخت ها و فرصت های گردشگری استان که روز یکشنبه در سالن شهدای دولت استانداری برگزار شد، با اشاره به ظرفیت های گردشگری البرز، افزود: از تلاش های تمامی شهرداران و مسئولان استان در راستای پشتیبانی برگزاری هر چه با شکوه تر اجتماع بزرگ اربعین امسال قدردانی می کنم.
وی با بیان اینکه طبق آمارهای ارائه شده از سازمان برنامه و بودجه کشور، اشتغال البرز با شیب ملایمی به سمت خدمات رفته، ادامه داد: البرز در حوزه صنعت، کشاورزی و گردشگری ظرفیت های فراوانی برای اشتغال و رونق تولید دارد.
شهبازی به دیدار با رییس جمهور اشاره کرد و گفت: دکتر روحانی در این دیدار در خصوص برنامه های البرز پیرامون بهره برداری از فرصت های گردشگری سوال کرده و پرداختن به این امر را مورد تاکید قرار دادند.


*معدن عظیمی از هنر در حوزه صنایع دستی البرز وجود دارد
وی افزود: باید در حوزه گردشگری البرز، برنامه محور برای شکوفایی ظرفیت های موجود و ایجاد بسترهای مناسب جهت جذب گردشگران، رونق اقتصادی و اشتغالزایی از طریق اقدام کرد.
استاندار البرز با تاکید بر اینکه معدن عظیمی از هنر در حوزه صنایع دستی البرز وجود دارد، اضافه کرد: اکنون بسیاری حتی در البرز از صنایع دستی این استان با خبر نیستند بنابراین ضرورت دارد این امر را مورد توجه ویژه قرار داد.
وی گفت: مکان یابی برای راه اندازی نمایشگاه صنایع دستی البرز باید به یک پروژه بدل شود و بزودی این پروژه به سرانجام برسد.


***۵۰ میلیارد تومان تسهیلات برای تکمیل تنها هتل ۵ ستاره البرز مصوب شد
شهبازی افزود: البرز با فرصت های نامحدود گردشگری فاقد یک هتل ۵ ستاره است که برای کمک به راه اندازی این امکان در محل احداث آن حضور یافته و برای رفع موانع دستور لازم و تصویب ۵۰ میلیارد تومان تسهیلات انجام شد.
وی عنوان کرد: برای اجرای طرح گردشگری شهرداری کرج در اراضی هزار هکتاری باغستان همراهی لازم صورت گرفته ولی روند امور بسیار کند سپری می شود.


*ظرف یک ماه روند اجرای طرح گردشگری در اراضی هزار هکتاری باغستان تسریع شود
استاندار البرز گفت: ضرورت دارد که ظرف یک ماه روند اجرای طرح های گردشگری شهرداری کرج در اراضی هزار هکتاری باغستان با همکاری و مساعدت اداره کل راه و شهرسازی تسریع شود.
وی افزود: اراضی هزار هکتاری باغستان کرج فرصت بسیار مغتنمی برای اجرای طرح های گردشگری محسوب می شود و متقاضیان خوبی دارد از این رو باید تدابیر لازم در کمترین زمان ممکن اتخاذ شود.
شهبازی عنوان کرد: البرز یکی از مهاجرپذیرترین استان های کشور است و به طور متوسط سالانه ۸۰ هزار نفر جمعیت مهاجر به البرز افزوده می شود و این استان کم مساحت دارای ظرفیت های بسیاری است.
وی گفت: اکنون البرز در حوزه های صنعت، کشاورزی، تجارت، فناوری های نوین، استارت آپ ها و… فعال و پویا است ولی در بخش گردشگری نیازمند توجه ویژه و عزم جمعی برای شکوفایی و رونق است.
استاندار البرز افزود: زندگی در البرز جریان دارد و براساس آخرین آمارهای مرکز آمار کشور، نرخ مشارکت اقتصادی البرز از متوسط کشوری پیشی گرفته از این رو رسالت ما بعنوان مسئولان این استان سنگین تر می شود چراکه باید بسترهای لازم را برای تحقق امیدی که در البرز موج می زند بیش از پیش فراهم کنیم.


*در حوزه رونق گردشگری البرز دیگر شکیبایی جایز نیست
وی خاطرنشان کرد: البرز منابع نفتی و معادن موثری ندارد بنابراین باید بتوانیم با بالفعل کردن ظرفیت های بالقوه، استان را به نحو مقتضی اداره کنیم.
شهبازی گفت: البرز به نسبت بسیاری از استان های کشور دارای فرصت های گردشگری، بومگردی و صنایع دستی است که تاکنون به شکل مطلوبی از آنها بهره برداری نشده بنابراین دیگر شکیبایی جایز نیست و باید برای شکوفایی این ظرفیت ها وارد میدان شویم.


*شهرداری ها برای رونق گردشگری استان و کسب درآمد به میدان بیایند
وی افزود: این استان شهرداران و شوراهای اسلامی بسیار تلاشگر و فعالی دارد و مردم هم آماده همراهی و سرمایه گذاری هستند تا با عزم مسئولان استان یک حرکت عظیم جمعی در حوزه گردشگری البرز صورت گیرد.
استاندار البرز ادامه داد: اداره کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری البرز به جد باید مسئولیت بپذیرد و با همراهی تمامی دستگاه ها با بررسی فرصت های گردشگری در نقطه نقطه استان طی حضور و بازدید مستمر از شهرستان های البرز به ارائه طرح و برنامه بپردازد تا تسهیلات لازم نیز برای آن مصوب شود.


*بدنبال کسب درآمد از کمیسیون ماده ۱۰۰ نیستیم/کمیسیون ماده ۵ البرز با محوریت توسعه کشاورزی و رونق گردشگری تشکیل می شود
وی گفت: کمیسیون ماده ۵ به طور مرتب تشکیل می شود ولی الزامی که حاکمیت مشخص کرده توسعه کشاورزی استان و بهره برداری از اراضی و زمینه های مناسب استان در جهت توسعه گردشگری البرز است بنابراین تغییر کاربری اراضی استان با محوریت این دو رویکرد صورت می گیرد.
شهبازی افزود: ما بدنبال کسب درآمد از کمیسیون ماده ۱۰۰ نیستیم چراکه کار غیرقانونی خلاف است و ما رضایتی برای کسب درآمد از این محل را نداریم.


*گردشگری البرز با ضعف مواجه است/دستور اکید رییس جمهور برای شکوفایی ظرفیت های گردشگری البرز
وی با تاکید بر اینکه گردشگری البرز با ضعف مواجه است، اضافه کرد: رییس جمهور محترم به صراحت البرز را موظف به بهره برداری از فضاهای موجود برای گسترش گردشگری استان کرده اند از این رو باید در این راستا به جد ورود کنیم.
استاندار البرز گفت: کارگروه های تخصصی در شهرستان ها برای احصا فرصت های گردشگری و پرداختن به آنها با استفاده از ظرفیت های بخش خصوصی و جذب تسهیلات مصوب برای این امر تشکیل شود.


*جلسه شورای بانک ها با هدف جلب توجه بانک ها به گردشگری البرز تشکیل می شود
وی افزود: یک جلسه شورای بانک ها نیز با هدف جلب همراهی بانک ها در حوزه توسعه گردشگری، صنایع دستی و بومگردی البرز تشکیل می شود.
*فضاهای مناسب برای ایجاد اقامتگاه و هتل در البرز جهت معرفی به سرمایه گذاران احصا شود
شهبازی عنوان کرد: در تمامی نقاط استان فضاهای مناسب جهت ایجاد اقامتگاه و هتل شناسایی شود و سرمایه گذاران پس از اعلام آمادگی از تسهیلات لازم برخوردار شوند.
*شهرداری ها مشوق های قانونی خود را برای توسعه گردشگری البرز اعمال کنند
وی گفت: شهرداری های امتیازات قانونی ویژه برای طرح های گردشگری را در نظر داشته و برای استعلامات و دریافت پروانه هزینه ای دریافت نکنند.
*اکنون پس از پویایی در صنعت، کشاورزی و فناوری های نوین، نقطه هدف من رونق گردشگری البرز است/بازارچه دائمی صنایع دستی البرز در سریع ترین زمان ممکن جانمایی و راه اندازی شود
استاندار البرز با اشاره به اینکه اکنون نقطه هدف من در البرز توسعه گردشگری است، افزود: بازارچه دائمی صنایع دستی البرز در کمترین زمان ممکن در نقطه ای مناسب از استان راه اندازی شود.
وی با بیان اینکه وزیر گردشگری بسیار با انگیزه و فعال است و باید از این فرصت استفاده لازم را داشته باشیم، ادامه داد: از تلاش هایی که شهرداری و شورای اسلامی شهر کرج برای ارتقا زیرساخت های این کلانشهر داشته اند بسیار قدردانی می کنم.


*حلقه دره یک تهدید زیست محیطی برای البرز است باید برای ساماندهی آن در اسرع وقت اقدام شود
شهبازی با اشاره به حلقه دره بعنوان یک تهدید زیست محیطی و سلامت مردم استان، گفت: باید با عزم همگانی نسبت به ساماندهی این سایت اقدام کنیم و یک اقدام ماندگار از خود بجای بگذاریم چراکه ادامه فعالیت حلقه دره با شرایط فعلی آسیب های جدی را در بر خواهد داشت.
*نهضت گردشگری را در البرز راه اندازی کنیم
وی در پایان گفت: باید نهضت گردشگری البرز را راه اندازی کنیم تا با رونق گردشگری شاهد رونق اقتصادی و ایجاد اشتغال باشیم.

۲۸ مهر روز جهانی پوکی استخوان

آیین باور- سال ۸۰، حدود ۱۵ درصد از جمعیت ایران دچار پوکی استخوان بودند که، در سال ۹۰ جمعیت ۱۵ درصدی دچار پوکی استخوان به ۳۴ درصد افزایش یافته‌است. بر اساس آمارها ۲۰ درصد زنان ایرانی بالای ۵۰ سال دچار درجات قابل توجهی از کاهش تراکم استخوان هستند که احتمال شکستگی‌های ناشی از پوکی استخوان را در آن‌ها بیشتر می‌کند. در ایران حدود ۵/۴ درصد مردان و هشت درصد زنان به پوکی استخوان و بیش از ۳۵درصد آن‌ها به درجات خفیف تری از کاهش تراکم استخوان مبتلا هستند.

نتایج مطالعات تازه نشان داده است که شیوع پوکی استخوان (استئوپروز) و کاهش توده استخوانی در مردان ایرانی با شیب بیشتری در حال افزایش است. در این پژوهش پوکی استخوان (استئوپروز) در مردان بالای ۵۰ سال و زنان یائسه، و استئوپروز در مردان کمتر از ۵۰ سال و زنان قبل از سن یائسگی مورد بررسی قرار گرفت و نشان داده شد که شیوع پوکی استخوان (استئوپروز) و کاهش توده استخوانی در مردان با شیب بیشتری در حال افزایش است و از آنجایی که میزان مرگ و میر به دنبال شکستگی در مردان بیشتر از زنان است، اهمیت موضوع بیشتر می‌شود.

علایم:

برخلاف بسیاری از بیماری‌های مزمن، که علائم و نشانه‌های متعددی دارند، استئوپروز یک بیماری خاموش و بدون علامت است تا زمانی که یک شکستگی ایجاد شود. که هفتصد هزار مورد آن در مهره‌ها، دویست و پنجاه هزار مورد در استخوان رادیوس، دویست و پنجاه هزار مورد در لگن و سیصدهزار مورد در سایر استخوان‌ها رخ می‌دهند.[۳] شکستگی‌های لگن وخیم‌ترین عارضه استئوپروز بوده و میزان مرگ ومیر آن در سال اول بیش از ۲۰٪ است.شکستگی‌های ناشی از استئوپروز، شکستگی‌هایی هستند که به‌طور معمول در آن موقعیت‌ها در افراد سالم شکستگی استخوان رخ نمی‌دهد که این شکستگی‌ها به عنوان شکستگی ناشی از شکنندگی در نظر گرفته می‌شوند. شکستگی‌های لگن پس از سقوط رخ می‌دهند، اما دو سوم شکستگی‌های مهره‌ای به صورت خاموش بوده و با یک فشار مختصر مانند بلند کردن یک جسم، عطسه کردن و خم شدن رخ می‌دهند.

عوامل کنترل:

از مهم‌ترین عوامل غیرقابل کنترل در ابتلا به پوکی استخوان می‌توان به افزایش سن (در مردان و زنان)، جنسیت مؤنث، کمبود استروژن پس از یائسگی که باعث کاهش حجم مواد معدنی در استخوان می‌شود، اشاره کرد. البته در مردان کاهش سطح تستوسترون منجر به پوکی استخوان می‌شود. پوکی استخوان در همه نژادهای بشری رخ می‌دهد، اما اروپایی‌ها و آسیایی‌ها در ابتلا به پوکی استخوان مستعدتر هستند

کارگروه ویژه بررسی وضعیت سایت حلقه دره تشکیل می شود

ایجاد محیط زیست پاک و سالم برای شهروندان از وظایف شهرداری ها است/ مدیریت پسماند با سلامت مردم رابطه مستقیم دارد

معاون هماهنگی امور عمرانی استاندار البرز گفت: با دستور استاندار محترم کارگروه ویژه بررسی وضعیت سایت حلقه دره متشکل از فرماندار کرج، مدیرکل حفاظت محیط زیست استان، رییس دانشگاه علوم پزشکی، شهردار و اعضای شورای اسلامی شهر کرج به ریاست معاون هماهنگی امور عمرانی استانداری البرز تشکیل خواهد شد.
علی درویش پور پیرو بازدید استاندار البرز از سایت حلقه دره در ماهدشت کرج که روز پنجشنبه صورت گرفت، با بیان اینکه روزانه بیش از هزار و ۵۰۰ تن زباله به این سایت منتقل می شود، افزود: پیشرفت تکنولوژی و افزایش جمعیت، بازیافت صنعتی زباله ها را به یکی از مهم ترین چالش های زیست محیطی و انسانی بویژه در کلانشهرها تبدیل کرده است.
وی ادامه داد: اصول بهداشت و بهسازی محیط در هر شهر ایجاب می‌کند که زباله‌ها در حداقل زمان از منازل و محیط زندگی انسان دور، جداسازی، تفکیک و در اسرع وقت دفع شود.
درویش پور با بیان اینکه امروزه نظارت بر دفع بهداشتی یا امحای زباله ها و حفظ محیط زیست یکی از دغدغه ها و مسائل مهم بهداشت محیط و سلامت مردم است، گفت: مهندسی دفع بهداشتی زباله یکی از شیوه های رایج و کنترل شده دفع پسماندهای شهری، صنعتی و حتی خطرنا ک محسوب می شود.
وی با اشاره به لزوم پیشگیری از عوامل به مخاطره انداختن سلامت مردم، ادامه داد: بوی نامطبوع و فعالیت سایت حلقه دره به روش فعلی، موجبات نارضایتی مردمی که در آن منطقه سکنی گزیده اند، فراهم کرده بنابراین به جد تاکید داریم که باید تسریع در تصمیم گیری برای تغییر روند دفع زباله در این مکان و اعمال مدیریت اصولی و بروز، حسب دستور استاندار محترم البرز اقدام شود.
درویش پور گفت: بر این اساس با دستور استاندار محترم کارگروه بررسی وضعیت سایت حلقه دره متشکل از مدیرکل حفاظت محیط زیست استان، رییس دانشگاه علوم پزشکی و شهردار و اعضای شورای اسلامی شهر کرج به ریاست معاون هماهنگی امور عمرانی استانداری البرز تشکیل خواهد شد.

نگاهی به بزرگترین رستوران گیاهی دنیا در دوبی

میل به گیاهخواری در ساله‌های اخیر بسیار رشد کرده و شمار گیاهخواران بریتانیا در فاصلهٔ سالهای ۲۰۱۴ تا ۲۰۱۸ چهار برابر شده‌ است، حتی فست‌فودهای معروف هم غذاهای گیاهی به منوی خود اضافه کرده‌‌اند.

این برنامهٔ مزه نگاهی دارد به بزرگترین رستوران گیاهی جهان که به تازگی در دوبی گشایش یافته است و به‌ویژه به جایگزین‌هایی که این رستوران برای مرغ و گوشت ارائه می‌دهد می‌پردازد.

اسکای سامرز، بنیانگذار رستوران وگانیتی، کار خود امتداد جنبشی می‌داند که می‌گوید استفاده از غذاهای گیاهی به معنای از دست دادن خوراکهای محبوب نیست. اینجا بیش از ۲۰۰ نوع غذا دارد.

اسکای می‌گوید که‌ غذای محبوب خود ملوخیه است و طرز پخت آن را نشان می‌دهد. رستوران او جایگزین گیاهی ویژه‌ای برای جوجه کباب ارائه کرده که با قارچ و پروتئین نخود درست می‌شود.

او غذایی هم دارد که در آن به جای گوشت از پروتئین گیاهی استفاده کرده‌ است. «تی.وی.پی» نوعی پروتئین بافت‌دار گیاهی است که خیلی شبیه گوشت چرخ‌کرده است اما در واقع بسیار سالم است.

اسکای دربارهٔ ایدهٔ رستوران گیاهی‌اش که وگانیتی نام دارد می‌گوید: «همیشه فکر می‌کردم سالمم و غذای سالم می‌خورم. مرغ سوخاری و سبزیجات آب‌پز می‌خوردم و ورزش می‌کردم و فکر می‌کردم کارم درست است، بعد مریض و مریض‌تر شدم تا اینکه خودم را ظرف سه چهار ماه با گیاهخواری درمان کردم.»

کیفیت بیف برگر اسکای آنقدر خوب است که مشتری‌ها اگر ندانند که گوشت و پنیر آن هم گیاهی است متوجه این نکته نمی‌شوند.

دستور تهیه لحمجون گیاهی

مواد لازم: گوجهٔ خرد شده ۴ عدد، پیاز خلال شده ۲ عدد، سیر خلال شده ۸ عدد، جعفری خرد شده به میزان کافی، فلفل دلمه‌ٔ قرمز ۱ عدد، فلفل سبز ۱ عدد، گوشت گیاهی ۲۵۰ گرم (پروتئین گیاهی بافت‌دار نظیر سویا)

سبزیجات را با ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری روغن زیتون به مدت ۱۰ دقیقه می‌پزیم بعد به غذا ادویه می‌زنیم و آن را خوب مخلوط می‌کنیم.

ادویه لازم‌: پاریکا ۴ قاشق بزرگ، ادویه مخلوط ۴ قاشق، پودر سیر ۲ قاشق، سس ووستر گیاهی یک قاشق، رب گوجه فرنگی ۴ قاشق، آب سوپ سبزیجات ۱ فنجان

مخلوط را می‌گذاریم تا ۱ ساعت جا بیفتد و هر ۱۵ دقیقه یکبار آب آن را می‌گیریم تا کاملا خشک شود و نصف لیمو را روی آن می‌چکانیم.

خمیر

مواد لازم: پنج فنجان آرد دو فنجان آب و کمی نمک

آرد را در یک کاسه الک می‌کنیم و نمک را روی آن می‌ریزیم.‌ آب را کم‌کم اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم و خمیر حاصل را ۳۰ دقیقه در جایی خنک می‌گذاریم. بعد خمیر را روی سطحی صاف پهن می‌کنیم و بعد از پنج دقیقه آن را به‌اندازهٔ یک بشقاب کوچک می‌بُریم و آن را لوله کرده روی کاغذ ضد چربی می‌گذاریم. بعد مخلوط آماده شده را روی قطعه‌های خمیر می‌گذاریم و آن را در فر می‌گذاریم تا ۳۰ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه بپزد.

هشدار رییس علوم پزشکی البرز : آبیاری مزارع کشاورزی با فاضلاب خام

آیین باور- جمع آوری غیر اصولی فاضلاب و ابیاری مزارع کشاورزی با فاضلاب خام سلامت مردم را به خطر می اندازد.

دکتر حسین کریم به عدم جمع آوری اصولی و تصفیه فاضلاب های سطحی توسط شهرداری ها و تعلل شرکت های آب و فاضلاب در جمع آوری و تصفیه فاضلاب های شهری و روستایی اشاره کرد و افزود : این تعلل منجر به رهاسازی فاضلاب در پایین دست شهرها و روستاهای استان شده است.
وی تصریح کرد : این امر ضمن آلوده کردن محیط زیست منجر به استفاده از فاضلاب خام در آبیاری مزارع کشاورزی  سبزیجات و صیفی جات می گردد. 
رییس دانشگاه با بیان اینکه به دلیل بار آلودگی میکروبی و شیمیایی فوق العاده زیاد این قبیل فاضلاب ها محصولات تولیدی می توانند دارای آلودگی های متعدد باشند هشدار داد: این امر تهدید جدی بر سلامت عمومی می باشد . 
دکتر کریم با اشاره به اینکه  دانشگاه علوم پزشکی البرز بنابر رسالت  خود که  دفاع از سلامت عمومی می باشد اظهار داشت :دانشگاه ضمن برگزاری جلسات متعدد و اعلام حساسیت این موضوع به ارگان های ذی صلاح  نسبت به شناسایی کشاورزان متخلف اقدام کرده  وبا  صدور اخطار بهداشتی، افرادی را که به  اخطار بی توجه بودند  به مراجع  قضایی معرفی شده اند. 
وی ادامه داد:   از ابتدای سال جاری تاکنون ۲۲ پرونده در شهرستان های کرج و ساوجبلاغ تشکیل و جهت پیگیری های بعدی به مراجع قضایی ارسال شده است.
دکتر کریم در پایان بر حمایت شایسته مسئولان ارشد استانی , استاندار و  دادستان جهت رفع مشکل و برخورد با متخلفین  تشکر کرد و باری دیگر بر لزوم  همراهی تمامی مسئولین ذیربط به منظور حفظ و تامین سلامت عمومی تاکید کرد. 
وی همچنین افزود:با توجه به گستردگی و اهمیت  موضوع ضروری است شهرداری ها، دهیاری ها و شرکت های آب و فاضلاب به وظایف قانونی خود در خصوص ممانعت از رها سازی فاضلاب خام (تصفیه نشده) به طور جدی عمل کنند و اداره کل جهاد کشاورزی کشاورزانی را که از فاضلاب خام برای تولید محصولات کشاورزی اقدام می نمایند را جهت پیگیری های قانونی به دانشگاه علوم پزشکی و اداره کل محیط زیست معرفی کنند.