خانه / آداب و رسوم / رمضان در البرز؛ از “همچه کاسه” تا آش و آشتی

رمضان در البرز؛ از “همچه کاسه” تا آش و آشتی

آداب ماه رمضان در سراسر فلات ایران مانند پاکستان، افغانستان، ایران و… تقریبا آیین مشابهی است.

رئیس بنیاد البرز شناسی دکتر مهراب رجبی، در این باره می گوید:” وجه تمایز آداب مهمانی رمضان در سراسر فلات ایران با کشورهای همسایه عرب زبان این است که عرب زبانان آخر ماه رمضان را به دنبال ماه می روند اما در فلات ایران در آخر ماه شعبان ماه رمضان را در آسمان جست و جو می کنند و برای رصد آن به بر و ارتفاعات می روند.

در گذشته در ماه رمضان مانند عید نوروز خانه تکانی و پختن خوراکی های خاص مانند رشته رونق داشت.
وی  افزود: در بسیاری از روستاهای استان البرز گوسفند قربانی می کردند و این عمل را « قرمه کنی» می خواندند.
در این ماه جوانان و به ویژه نونهالان را برای آموزش قرآن آماده می‌کردند و آنچه که در جوامع اهل تسنن به نماز تواریح مشهور است در جوامع شیعی به شکل دیگری و با عنوان شب های قرآن رونق داشت که طی آن به جوانان خواندن قرآن را آموزش می دادند.
یکی از سنت هایی که در ماه مبارک رمضان البرز انجام می شد، “همچه کاسه” بود که ساکنان یک محل و روستا با پر کردن کاسه از آش و توتک و فتیر آن را بین یکدیگر رد و بدل می کردند.
آیینی که امروز کمتر به چشم می خورد، “عروس افطاری” است که طی آن برای تازه عروس و دامادها در ماه مبارک رمضان مهمانی می گرفتند و تمام اعضای فامیل به احترام آن دو در این مهمانی دعوت می شدند.
یکی از موارد جالب توجه رابطه بین آش و آشتی بود که رفع کدورت ها در ماه رمضان آش می پختند و بین یکدیگر توزیع می کردند.
در البرز کهن به کسانی که تازه به مرحله سنی بلوغ رسیده بودند و روزه می‌گرفتند مائده ای مانند عیدی و در قالب افطار می دادند که به “سر روزی” شهرت داشت.
وی  افزود: نیاکان ما در دهه سوم رمضان کیسه هایی می دوختند و به آن کیسه برکت می گفتند زیرا معتقد بودند هر چه در آن کیسه قرار بگیرد ، برکت می گیرد.

درباره‌ی فریبا کلاهی

روزنامه نگار و مدیر مسئول پایگاه خبری آیین باور

همچنین ببینید

محدودیت هفت روزه شهرهای قرمز استان البرز اعلام شد

اعلام محدودیت های یک هفته ای در البرز به منظور توقف چرخه شیوع کرونا. اگر …

روز قلم ارجمند باد / قلم توتم من است

ی یادداشت آیین باور / فریبا کلاهی در تقویم رسمی ایران ۱۴ تیر به نام …

راهکار کاهش وقوع قتل‌های ناموسی : نباید کسی در سکوت بمیرد

آیین باور – رومینا، فاطمه و ریحانه؛ سارینا، زعفران و نازنین امروز و شیدا و …

دیدگاهتان را بنویسید