شنبه، 23 بهمن 1400 - 10:07

آشنایی با انواع هتل و سرویس های خدماتی رایج در ستاره ها

مفهموم هتل ،سرویس دهی و خدمات بر اساس کارایی و ستاره های آن یک موضوع کاملا تخصصی در مبحث گردشگری است که شاید بسیاری از شما تعریف و اطلاع دقیقی از آن نداشته باشید اگر علاقمند هستید مطلب زیر را بخوانید

مفهموم هتل ،سرویس دهی و خدمات بر اساس کارایی و ستاره های آن یک موضوع کاملا تخصصی در مبحث گردشگری است که شاید بسیاری از شما تعریف و اطلاع دقیقی از آن نداشته باشید اگر به این موضوع علاقمند هستید مطلب زیر را بخوانید ستاره ها کیفیت و کارایی هتل را تعریف می کنند . استاندارد های بین المللی و شهرت هتل ها را بیان می کنند و ایران نیز واجد ده هتل پر ستاره است که در مقالات بعدی به آن خواهیم پرداخت اینک برویم ستاره ها را بشماریم:

هتل های 5 ستاره؛ لوکس و با کیفیت‏

هتل های پنج ستاره همانگونه که از نام آنها پیداست، مجلل ترین نوع هتل ها به شمار می روند؛ بنابراین باید به تمام امکانات مجهز باشند تا صلاحیت دریافت این تعداد ستاره را داشته باشند. اما هتل های پنج ستاره چه شکلی هستند؟

  • هتل های پنج ستاره، بزرگ با اتاق ها(بیش از 100 اتاق) و سوئیت های متنوع، امکانات متفاوت و لابی لوکس هستند،
  • معمولا هتل های پنج ستاره در مرکز شهر و با دسترسی خوب به جاذبه های دیدنی شهر قرار دارند،
  • کیفیت مبلمان، تختخواب و حتی ملحفه های آنها نیز باید از بالاترین سطح برخوردار شود،
  • امکانات داخل اتاق های هتل پنج ستاره شامل ‏VCR‏ ، لوازم بهداشتی با کیفیت ، دستگاه ‏پخش کننده ‏CD‏ و ‏DVD‏ ، مینی بار حمام مجهز به سشوار ، حوله ، دمپایی ، خط تلفن و ‏تلویزیون می شود،
  • هتل های پنج ستاره امکانات لوکسی مانند رستوران مجلل، سالن ورزشی، سونا و جکوزی هم هستند،
  • نظافت اتاق ها به صورت 24 ساعته انجام می شود،
  • کارکنان هتل های پنج ستاره، یونیفرم پوش، متخصص، با روابط عمومی بالا و سرویس دهندگی عالی هستند.

 

هتل های 4 ستاره؛ اندکی متفاوت از هتل های پنج ستاره

هتل های چهار ستاره تفاوت چندانی با هتل های پنج ستاره ندارند و در دسته هتل های لوکس قرار می گیرند. به طور کلی ویژگی این نوع هتل ها را می توان در موارد زیر خلاصه کرد:

  • هتل های چهار ستاره هم از فضای وسیع و لابی بزرگ برخوردارند،
  • امکانات اتاق ها اعم از نورپردازی تا مبلمان، حمام و غیره باید در سطح متوسط رو به بالا باشد،
  • خدمات نظافت در این هتل ها با درخواست میهمانان صورت می گیرد،
  • چمدان شما توسط فردی تا اتاق تان حمل خواهد شد،
  • رستوران هتل نیز خدمات باکیفیت و منوهای متنوعی در اختیار میهمانان قرار می دهد،
  • بیشتر این هتل ها امکانات ورزشی، استخر و پارکینگ هم دارند،
  • کارکنان هتل های چهار ستاره نیز آموزش دیده و مجرب هستند.

 

هتل های 3 ستاره؛ هتل های متوسط ‏

‏‏هتل های سه ستاره را می توان در دسته هتل های میان رده و متوسط قرار داد که امکانات بیشتری نسبت به هتل های دو ستاره و کمتری نسبت به هتل های چهار و پنج ستاره دارند. برای مثال:

  • هتل های سه ستاره‏ فضا و لابی بزرگ تر و لوکس تری نسبت به هتل های دو ستاره دارند،
  • در هتل های سه ستاره از رستوران لوکس خبری نیست، صبحانه به صورت بوفه بوده و حتی در برخی از آنها ناهار و شام نیز در هتل سرو می شود و نه رستوران که هزینه آن نیز جداگانه دریافت می شود،
  • در هتل های سه ستاره کسی قرار نیست چمدان شما را برایتان حمل کند،
  • اگر می خواهید اتاقتان تمیز شود، باید این نوشته را روی در اتاق خود نصب کنید: لطفا اتاق را تمیز کنید،
  • به ندرت پیش می آید که هتل های سه ستاره به امکاناتی مانند باشگاه ورزشی یا استخر مجهز باشند.

 

 

 

هتل های 2 ستاره؛ اقتصادی و ارزان

کم فروغ ترین هتل ها در آسمان هتلداری، هتل های دو ستاره هستند که می توان آنها را اقامتگاه هایی ارزان و اقتصادی نامید. به هر روی کم نیستند کسانی که سونا یا جکوزی یک هتل برایشان اهمیتی ندارد و ترجیح می دهند تا هزینه زیادی بابت اقامت خود نپردازند. هتل های دو ستاره دقیقا چه شکلی هستند؟

  • همانطور که گفتیم هتل های دو ستاره، مخصوص افرادی هستند که برنامه یک سفر ارزان را ریخته اند،
  • هتل های دو ستاره اغلب دو یا چهار طبقه هستند،
  • در هتل های دو ستاره حتی برخی امکانات اولیه هم باید با پرداخت هزینه اضافی رزرو شود،
  • امکانات اتاق های هتل های دو ستاره لوکس و گران قیمت نیستند اما این به معنای کثیف بودن آنها نیست،
  • کمتر پیش می آید که یک هتل دو ستاره رستوران هم داشته باشد،
  • هتل های دو ستاره معمولا به جاذبه های تاریخی و ارزان نزدیک هستند.

انواع هتل؛ از هاستل تا هتل فرودگاهی

بسیاری از مردم هتل ها را تنها با ستاره های آنها می شناسند و به احتمال زیاد کمتر کسی از وجود انواع مختلف اقامتگاه در جهان آگاه باشد. به هر حال با تغییر الگوهای سفر، شکل اقامتگاه ها هم متحول شده و فقط هتل های ستاره دار نیستند که خدمات اقامتی به مسافران ارائه می دهند. شاید کنجکاو باشید بدانید که به جز هتل های ستاره دار، چه اقامتگاه های دیگری در سراسر جهان وجود دارند:

هتل آپارتمان(Apartment Hotel)

هتل آپارتمان همانطور که از نام آن پیداست، ترکیبی از هتل و آپارتمان است. در واقع اقامت در هتل آپارتمان درست مثل این است که شما یک آپارتمان را برای مدت اقامت خود اجاره کنید بدون اینکه نیازی به قرارداد داشته باشید. یعنی هر زمان که بخواهید می توانید آنجا را ترک کنید. در هتل آپارتمان همه چیز در اختیار خود شماست، می توانید در آشپزخانه آشپزی کنید و هر امکاناتی که در خانه شخصی تان دارید، در آن بیابید. مدت اقامت در این نوع هتل ها هم از چند روز تا چند ماه متغیر بوده و بدون شک امکانات لوکس هتل ها را نمی توان در آنها مشاهده کرد.

هتل پانسیون

هتل پانسیون بیشتر از آنکه هتل باشد، یک پانسیون است که در آن قوانین خاصی برای ورود و خروج و صرف صبحانه، ناهار و شام در نظر گرفته شده است. این نوع از اقامتگاه ها که در داخل شهر واقع شده اند، از کمترین امکانات برخوردار بوده و به صورت ماهانه یا سالانه اجاره داده می شوند. البته در پانسیون ها کتابخانه، سالن مطالعه و اتاق تلویزیون هم وجود دارد و از این لحاظ شباهت زیادی به اقامتگاه های دانشجویی دارد. نکته دیگر اینکه در سالن غذاخوری پانسیون، غذا تنها به تعداد افراد سرو شده و کسی خارج از این لیست پذیرفته نمی شود.

هتل تفریحی(Resort Hotel)

هتل های تفریحی یا ریزورت هتل ها نوع خاصی از هتل های لوکس هستند که هم خود امکانات تفریحی متنوعی مانند پارک آبی یا استخر را در اختیار میهمانان قرار می دهند یا در نزدیکی جاذبه هایی چون ساحل ، چشمه های آبگرم، پیست اسکی و طبیعت بکر واقع شده اند. به عبارت دیگر مسافران این نوع هتل ها قرار است مدتی را در این هتل ها به استراحت و ریلکسیشن پرداخته، از امکانات و خدمات مجلل آنها استفاده کرده و از گشت و گذار در جاذبه های اطراف هم بهره مند شوند.

هتل فرودگاهی(Airport Hotel)

هتل فرودگاهی چنانکه از نام آن پیداست، به مسافران فرودگاه ها اختصاص دارد؛ مسافرانی که پرواز آنها کنسل شده و توقف و یا تأخیر طولانی داشته است. البته کارکنان فرودگاه یا خلبانان هم اجازه اقامت در این نوع هتل ها را دارند. به طور معمول هتل های فرودگاهی هزینه های خود را به صورت ساعتی از مشتریان دریافت کرده و برخی از آنها از امکاناتی چون ترانسفر رایگان بین هتل و فرودگاه هم برخوردارند. از همین رو این هتل ها در فاصله اندکی از فرودگاه ساخته می شوند.

بوتیک هتل(Boutique Hotel)

بوتیک هتل ها را می توان هتل های موضوعی یا تِم دار دانست؛ درست مانند پارک های موضوعی. به این صورت که مکانی نسبتا کوچک با حداکثر 200 اتاق، معماری مدرن و شهری، فضایی صمیمی و خودمانی و امکاناتی عادی و غیر لوکس ساخته می شود و در آن از یک تم خاص در طراحی مبلمان داخلی یا حتی نقاشی ساختمان استفاده می شود. در واقع می توان گفت بوتیک هتل ها قرار است اقامتگاه هایی خاص و منحصر به فرد باشند که هم چشم میهمانان و هم بازدیدکنندگان و گردشگران را به خود خیره می کنند و در ساختمان های قدیمیِ بازسازی شده و در محله های شلوغ بنا می شوند. در برخی از این هتل ها هم شما مجاز به آوردن حیوان خانگی خود هستید؛ البته دقت کنید برخی از آنها!

متل(Motel)

متل ترکیبی از دو کلمه موتور و هتل است و از جنبه معماری، کارکنان، خدمات، قیمت و مدت اقامت تفاوت هایی با هتل های معمولی دارد. در حقیقت متل ها در بهترین حالت یک یا دو طبقه داشته و میهمانان به طور مستقیم از پارکینگ به اتاق ها دسترسی دارند. علاوه بر این کارکنان متل ها تنها شامل پذیرش و نظافتچی می شود که در برخی موارد هم یکی هستند. خدمات متل ها هم در نهایت شامل یک اتاق معمولی بدون امکانات رفاهی خاص یا قیمت کمتر می شود که به طور معمول برای اقامت کوتاه مدت در نظر گرفته شده اند.

هاستل(Hostel)

هاستل(Hostel) در حقیقت از ترکیب دو واژه Host به معنای میزبانی و Hotel به وجود آمده است. پس می توان گفت هاستل یعنی اقامتگاهی که قرار است در آن فضایی صمیمی را تجربه کنید و انتظار تشریفات خاص هتل ها را هم نداشته باشید. به طور کلی هر اتاق هاستل چیزی در حدود 2 تا 8 تخت دارد و سرویس بهداشتی و آشپزخانه نیز بیرون از اتاق و مشترک هستند. تعجب نکنید حتی اگر لازم باشد شب را در یک اتاق مشترک با چند مسافر ناشناس دیگر سپری کنید! البته این به معنای نداشتن امنیت در هاستل نیست. اگر می خواهید بیشتر در مورد هاستل ها بدانید، اینجا را کلیک کنید.

در مجموع می توان گفت در حال حاضر اقامتگاه هایی با این عنوان در سراسر جهان وجود دارند:

  • هتل گرد همایىConvention Hotel
  • هتل فرودگاهی Airport Hotel
  • هتل مسکونى براى مهمانانى که اقامت طولانى دارند Lodging Type Hotel
  • هتل بازیهاى شبانه Night Club Hotel
  • هتل سوپر لوکس Super Luxe Hotel
  • هتل تمام سوئیت Suite Hotel
  • هتل باسوئیت هاى یک طبقه هاى پراکنده Bungalow Suite Hotel
  • متل بین راهى Motel
  • متل متوسط میان راه Motor inn
  • هتل ارزان قیمت Budget inn
  • هتل تفریحى Resort Hotel
  • هتل آپارتمان Apartment Hotel
  • هتل مالکیت زمانى مشترک Time Sharing Hotel
  • هتل مالکیت مشترک Condominium Hotel
  • پانسیون Boarding House
  • مهمانسرا Guest House
  • مسافر خانه، استراحتگاه Hostel
  • خوابگاه Dormitory
  • هتل کازینو ‏Hotel Casino
  • تقسیم‌بندی هتل‌ها بر اساس تعداد اتاق‌ها

    در این نوع تقسیم‌بندی مساحت هتل و تعداد اتاق‌ها مد نظر است که از این منظر هتل‌ها به انواع زیر تقسیم می‌شوند:

    هتل‌های کوچک: دارای کمتر از ۲۵ اتاق

    هتل‌های متوسط: بین ۲۵ تا ۱۰۰ اتاق

    هتل‌های بزرگ: بین ۱۰۰ تا ۳۰۰ اتاق

    هتل‌های بسیار بزرگ (Ground Hotel): دارای بیش از ۳۰۰ اتاق

  • تقسیم‌بندی هتل‌ها بر اساس نوع سرویس‌دهی

    در این شیوه تقسیم‌بندی تمرکز بر نوع شیوه سرویس‌دهی و قیمت‌گذاری بر اساس آن در هتل‌هاست.

     

    هتل با متد آمریکایی (American Plan): قیمت‌گذاری بر اساس اتاق + سه وعده غذایی

    هتل با متد اروپایی (European Plan): قیمت‌گذاری بر اساس اتاق، هزینه غذا جداگانه دریافت می‌شود.

    هتل با متد بین المللی (Continental Plan): قیمت‌گذاری بر اساس اتاق + صبحانه

    هتل با متد تعدیل یافته آمریکایی (Modified American Plan): قیمت‌گذاری بر اساس اتاق + دو وعده غذایی در روز

    تقسیم‌بندی هتل‌ها بر اساس نوع مهمانان هتل

    در این شیوه تقسیم‌بندی تمرکز بر مشتریان غالب در هتل است که بر این اساس هتل‌ها قابل تقسیم به انواع زیرند:

    هتل میزبان فامیل و خانواده (Family Guest Hotel): مشتریان این نوع هتل‌ها اغلب گردشگران و خانواده‌ها هستند و اغلب در اماکن تفریحی بنا می‌شوند.

    هتل میزبان مهمانان بازرگانی و تجاری (Commercial Guest Hotel): مشتریان این هتل‌ها اغلب تجار و بازرگانان و نماینده‌های شرکت‌های بزرگ هستند.

    هتل میزبان مهمانان گروهی (Group Guest Hotel): این هتل‌ها اغلب برای برگزاری سمینارها و کنفرانس ها طراحی می‌شوند و هتل مرکز گردهمایی و هتل مرکز کنفرانس از این نوع هستند.

    هتل میزبان مهمانان خاص (Clinical Guest Hotel): این هتل‌ها برای بیماران و معلولین ساخته شده‌اند و دارای امکاناتی خاص مناسب این افراد هستند. میهمانان این هتل‌ها معمولا برای اهدافی چون درمان سفر می‌کنند.

کدخبر: 619